Le présent appel à candidature a pour objet la création et l’exploitation d’un nouvel espace de restauration en résonance avec le Tiers Lieu d’Innovation Sociale qui s’implante à Bellefontaine en 2020. Sa vocation principale est d’être la porte d’entrée du Tiers Lieu, un espace de rencontres des différents univers.
Le restaurant doit proposer un espace convivial de rencontre et de partage solidaire qui contribuera à la dynamisation et aux interactions entre les coworkers, les habitants du quartier et les salariés des structures territoriales ou des entreprises qui fréquentent le lieu. Cette nouvelle activité doit autant que possible inclure une vision écologique en cohérence avec la philosophie du lieu ( bio,circuit court et locaux, zéro déchets …).
Nous cherchons un.e restaurateur- trice dont le projet qui rejoint les valeurs et l’esprit du lieu : convivialité, créativité et solidarité !
L’espace de restauration, d’environ 230m², sera composé d’une cuisine, une salle de restauration et terrasse extérieure couverte avec une vue imprenable sur le parc de Clairfont, un écrin de verdure au pied du métro, et à proximité de la zone de Basso Cambo et ses entreprises.
Des visites du futur Tiers Lieu d’Innovation Sociale et une présentation des équipements peuvent être programmées à la demande !
Date limite 31 mai 2020 à 00h00
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